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连南瑶族扎染和排瑶牛皮酥制作技艺列第六批省级非物质文化遗产名录
时间:2015-12-06  来源:连南政府网  作者:唐晨芳

[导读]近日,广东省人民政府批准省文化厅确定的第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录(共计28项),和省级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录(共计31项)。

连南瑶族扎染和排瑶牛皮酥制作技艺列第六批省级非物质文化遗产名录 

连南瑶族扎染和排瑶牛皮酥制作技艺列第六批省级非物质文化遗产名录

 

瑶族网讯  近日,广东省人民政府批准省文化厅确定的第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录(共计28项),和省级非物质文化遗产代表性项目名录扩展项目名录(共计31项)。连南瑶族自治县的“瑶族扎染”和“排瑶牛皮酥制作技艺”,两项传统技艺名列其中。

 
  据悉,瑶族扎染工艺在连南八排瑶族地区世代相传,扎染图案丰富,色调素雅,风格独特,用于制作服装服饰和各种生活实用品,显得朴实大方、清新悦目,富有民族特色;排瑶美食--牛皮酥,烹饪制作过程繁多复杂,通过选材、风干、烧、捶、清洗、焖炒等工序,才能制作出一道松、软、糯、香、爽口的独具瑶家风味的“牛皮酥”。(瑶族网www.iaozu.com)


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